Çift Biberli Sığır Eti - Yemeği
Dana bonfile 170g yeşil acı biber 80g kırmızı biber 100g (marine edilmiş) 5g yağ (marine edilmiş) 5g hafif soya sosu (marine edilmiş) 5g istiridye sosu (marine edilmiş) 2g pişirme şarabı (marine edilmiş) Sistem) 1 gr karbonat (konserve) 4 gr mısır nişastası (kızartılmış) 10 gr yağ (kızartılmış) 8 gr zencefil (kızartılmış) karabiber tozu (kızartılmış) biraz tuz (kızartılmış)
1. Ana maddeler.
2. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve kalın ipekler halinde kesin.
3. Zencefili soyun, gerekli miktarı alın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
4. Sığır etini doku boyunca kalın şeritler halinde kesin.
5. İçindekiler listesine marine edilmiş tüm baharatları ekleyin.
6. İyice tutun ve on dakikadan fazla buzdolabında bekletin.
7. Yağı sıcak tavaya koyun ve zencefil kokulu zencefili ılık soteleyin.
8. Dana şeritlerini indirin ve renk değişene kadar yayın.
9. Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve karıştırarak kavurun, karabiber ve tuzu ilave edin.
10. Tavadan eşit miktarda kızartın.
Baharatlı Kerevit
önceki
Kabak parçaları
Sonraki
