Kabak parçaları - Yemeği
Kabak 400 gram sarımsak 10 gram yemek, kuru biber 3 gram yemek, tuz 2.5 gram yağ 15 ml
1. Ana maddeler.
2. Kabağı yıkayın ve her iki ucunu çapraz olarak kalın dilimler halinde kesin.
3. Bıçağı daha kalın bir telle değiştirin.
4. Sarımsakları soyun ve bıçak arkası ile parçalayın, çekirdeklerini çıkarın ve biberi dilimlere ayırın.
5. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.
6.3 Sıcakken sarımsak ve kuru biberi soteleyin.
7. Kabak parçalarını koyun.
8. Yüksek ateşte karıştırın ve tuz ekleyin.
9. Sadece tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
Çift Biberli Sığır Eti
önceki
