g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Kaburgalı Kızarmış Patates - Yemeği

Domuz kaburga 800 gram yemek patates 400 gram yemek yer fıstığı yağı 100 gram soğuk bira 200 ml zencefil 15 gram yemek sarımsak 15 gram tuz 10 saman mantarlı soya sosu 8 gram yıldız anason 5 gram hafif soya sosu 20 gram yeşil soğan 5 gram su 800-1000 gram

1. Sarımsak düzleştirilmiş ve doğranmış

2. Frenk soğanı parçalara ayırın

3. Tencereyi başlatın ve yağ ekleyin, yaklaşık 3 gram tuz, zencefil ve yıldız anason (yüksek ateş) ekleyin

4.% 70 sıcak yağa domuz pirzolası ekleyin ve kızartın (yüksek ateş)

5. Hafifçe kömürleşene kadar kızartın (yüksek ateş)

6. Renklendirmek için saman mantarlı soya sosu ekleyin (yüksek ateş)

7. Soğuk birayı ekleyin ve 2 dakika pişirin (yüksek ateşte)

8. Su ekleyerek kaburgaları tamamen kapatmayın, (yüksek ısı) kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin,

9. Patatesleri soyup doğrayın, 2-3 kez ıslatın

10. 30 dakika sonra patatesleri ekleyin ve orta ateşte çevirin, zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu çıkarın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.