Malantou Tofu Rulo - Yemeği
Bambu dışında üç veya iki şeftali çiçeği, ilkbahar nehri su tesisatı ördek peygamberi. Artemisia selengensis'in filizleri kısadır, bu tam da kirpi balığı gitmek istediği zamandır. İlkbahar toprağa döndü, otlar filizlendi ve çeşitli yabani sebzeler de pazarda. Soğuk ve uzun kış boyunca, yumuşak ve tatsız sera sebzeleri yemekten bıktım, taze ve taze pelin yudumladım; çoban çantası; maran kafası; kurt üzümü kafası; krizantem beyni ... Oops, baharın nefesi dilinizin ucunda mutlu bir şekilde dans etsin. Dünyadaki en harika deneyim! Bugün bir Malantou tofu rulosu alalım. Malantou 300 gram Yumurta 2 parça havuç Yarım soya filizi 100 gram Yengeç Mantarı 50 gram Tofu Bin Derisi 1 parça tuz bir miktar soya sosu bir miktar Sarımsak 1 yaprak Susam yağı bir miktar şeker bir miktar
Aşama 1
Yeşil yapraklı sebzeler olarak Malantou nasıl yenir, tavada kızartılır ve soğuk sosu nasıl yapılır ve ne kadar iyidir.Önemli olan eski sapları çıkarmak ve genç sürgünleri seçmek, bu biraz çaba gerektirir. Ama iyi yemek yemekten asla yorulmuyorsunuz, ince hassaslık ve zarafetin "ince" ve titiz bir "inceliğidir". Zamanı geldiğinde, her şeyin tadı doğal olarak lezzetli olacaktır. Bu konuda tembel olamazsınız.
Adım 2
Malan kafasını, yengeç aromalı mantarları, soya filizlerini ve havuç parçalarını yıkayıp haşlayın, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın, fazla suyu sıkın, 2 yumurtayı karıştırın ve kızartın ve doğrayın;
Aşama 3
Bin tofuyu yıkayın, kaynar suda haşlayın, kaldırın, dikkatlice açın ve 4 küçük parçaya bölün;
4. adım
Malan gibi salamura sebze ve sebzelerin suyunu önce sıkıp rendelenmiş yumurta, sarımsak, soya sosu, susam yağı ve biraz şekerle karıştırmaya çalışın, baharatlı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız biraz acı biber yağını ayarlayabilirsiniz;
Adım 5
Karışık dolguları tofu kabuğunun üçte ikisine yayın, sıkıca yuvarlayın ve bölümler halinde kesin.
