# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Puf - Yemeği
"Bu onu ilk kez yaptım. Çok lezzetliydi. Krema olmadığı için bu sade bir puf. Krema seviyorsanız, krema dolgu olarak kullanabilirsiniz." Malzemeler
- Düşük toz 100 gram
- Yumurta 3
- Beyaz şeker 1 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Su 150 g
- Tereyağı 70 g
- çikolata bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı, su, tuz ve şekeri tartın ve tencereye koyun
-
2 Diğer malzemeleri tartın
-
3 Bir tavada tereyağını ateşte ısıtarak tereyağını eritin, su kaynayana kadar ısıtın, tuzu ve şekeri eritin
-
4 Tüm malzemeleri parçala
-
5 Su kaynarken unu dökün ve hızlıca karıştırın
-
6 Hamur ısınana ve suyla iyice bütünleşene kadar karıştırın, ocağı kapatın
-
7 Hamur soğuktan ılık olduğunda, yumurta sıvısı miktarını dökün (önceden üç yumurta eşit şekilde çırpılır), önce az bir miktar ekleyin, yavaşça ekleyin, bir kerede dökmeyin
-
8 Eklenen yumurta karışımı hamuru ters üçgen duruma getirene kadar yumurta karışımı yavaşça eklenmelidir Yumurta karışımı kullanılmayabilir, bu nedenle hamurun şekline göre uygun şekilde ayarlayın.
-
9 Hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın ve kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
-
20 dakika 10210 derece, hamurda biraz şişlik gördükten sonra 185 dereceye dönüp yaklaşık 40 dakika pişirin.Yaptığım şişlikler büyük olduğu için pişirme süresi uzar, eğer hamur aşağıya çekilirse sıcaklığı çevirip 20 dakika pişirin. Yaklaşık bir dakika kadar, kısacası, yerinde pişirilmesi gerekiyor, aksi takdirde pişirildikten sonra çökecek
-
11 Biraz çikolata eritin, bir krema poşetine koyun ve yüzeyi süsleyin
-
12 İstediğiniz gibi dekore edin
-
13 lezzetli ponpon hazır
