g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sarı şarabın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve süzün, biraz tuzla marine edin ve bir süre şarap pişirin

2. Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde doğrayın, sarımsak ve zencefili kıyın, mısır ve tempe tahıllarını yıkayın ve kenara koyun

3. Sıcak bir tavaya yağ ekleyin ve sarı şarabı orta ateşte yavaşça kızartın

4. Balığın derisi sertleştiğinde, balık gövdesini yavaşça kürekleyin, diğer tarafa çevirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından kullanmak için balığı kürekle

5. Tencerede alt yağı kullanarak zencefil sarımsak, yeşil kırmızı biber, tempeh ve mısır tanelerini dökün ve güzel kokulu karıştırın.

6. Sonra sarı şarabı koyun, soya sosu, istiridye sosu, az miktarda tuz ve şeker ekleyin, yarım kase kaynar su ekleyin, yaklaşık 5 dakika kaynatın, ardından ters çevirin

7. Sos neredeyse hazır olduğunda bir tabakta servis edilebilir