İlk önce, kanı çıkarmak için kaburgaları beyazlatın
Ayrı bir tencerede pirzola, kurt üzümü, pirinç şarabı ve suyu ekleyin (kaburgaları kapatın) ve 20 dakika pişirin.
Söğüt çam mantarlarını ekleyip 5 dakika pişirin.
Pişirmeden önce İstiridyeleri ekleyin ve kabuk açılıncaya kadar pişirin ve sonra ocağı kapatın. Lezzetli ve sıcak çorba. Besleyici dolu. ~