İstiridye yıkayın ve bir kenara koyun
Bir tencere kaynar su hazırlayın, lif kabuğunu kaynayan suyun içine koyun ve kaynatın.
Sonra kabağı tencereye kesin ve pişirin
Son olarak, istiridyeleri yüksek ateşe çevirin ve mevsime kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın.
Bir kaseye biraz doğranmış yeşil soğan serpin ~