Yumurta
1 parça
un
65 gram
Yumuşak beyaz şeker
50 gram
Mısır yağı
20 gram
kakao tozu
25 gram
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
3 gram
Vanilya özü
1 tatlı kaşığı
Toz şeker
Doğru miktar
1 gr tuz Kakaolu Çikolata Gülen Kurabiye 1 Büyük bir kaseye mısır yağını dökün 2 Kabuğu çıkardıktan sonra yumurtaları yaklaşık 55 gram çırpın 3 Eşit şekilde karıştırmak ve karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. 4 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tuz ve vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sıradan çok amaçlı unda eleyin 7 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın 8 Kakao tozu ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu eleyin 9 Eşit şekilde karıştırın, buzdolabına 4 saatten fazla koyun veya 1 saat dondurun 10 Uygun miktarda pudra şekeri alın ve küçük bir kaseye koyun, bir kaşıkla donmuş hamur parçasını kazın, yuvarlak şekilde yoğurun, kaseye koyun, pudra şekeri ile eşit olarak kaplayın, hızlı hareket ettirin, aksi takdirde pudra şekeri kolayca eriyecek ve hamur yuvarlanacaktır. Evet ezmeyin Ortada bir boşluk bırakarak fırın tepsisine 11 metre ileride 12 Fırını 175 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 10-12 dakika pişirin, aroma taşar.Fırından çıktıktan sonra fırın tepsisinde soğumaya bırakın ve çıkarın