g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fun Duo Amerikan Yumuşak Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

80 g

Düşük glütenli un

80 g

Tuzsuz tereyağı

110 g

esmer şeker

80 g

Beyaz şeker

60 g

çikolata çekirdekleri

150 g

Aksesuarlar 1 gr karbonat 1 gr kabartma tozu 1 gr rafine tuz 1 gr

Amerikan yumuşak kurabiyeleriyle nasıl dalga geçilir? 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.

2 Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, eleyin ve kenara koyun.

3 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve şekeri Changdi CF-6001 şef makinesinin karıştırma tankına dökün.

4 Karıştırma kovasını pişirme makinesine takın, K paletini takın ve karıştırmaya başlamak için 2. vitesi seçin. Önce 2 yavaş hızlı karıştırma kullanın, toz içerikler etrafa sıçramaz. Ek olarak, bu Changdi CF-6001 şef makinesinin kafasının konumu düşüktür, bu da karıştırma kafasını karıştırma variline daha yakın hale getirir ve bu da malzemelerin daha tam karışmasını sağlayabilir.

5 Yaklaşık 30 saniye karıştırın, tereyağı ve şeker erimiş olur, ardından 4. vitese geçin ve karıştırmaya devam edin. 4. vites biraz daha hızlıdır, böylece karıştırma işlemi sırasında tereyağı aynı anda gönderilebilir.

6 Resimde hassas ve pürüzsüz bir durum oluşturmak için yaklaşık 5 dakika karıştırmaya devam edin.

7 Tüm yumurta karışımını iki ayrı adımda ekleyin, 4. viteste karıştırmaya devam edin, her seferinde tamamen entegre olana kadar, ardından bir sonraki yumurta karışımını ekleyin.

8 Yumurta sıvısı tamamen kaynaştıktan sonra 2. vitese geçin, un ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Son olarak, çikolata çekirdeklerini dökün, düşük devirde çalıştırın ve 10 saniye kadar iyice karıştırın. Burada çerez hamuru tamamlanır.Tüm işlemin yapılması gerekmez.Tamamen Changdi CF-6001 pişirme makinesi tarafından tamamlanır.Sadece elde taşınan bir çırpma teli kadar zaman alıcı olmakla kalmaz, kullanımı daha kolaydır, karıştırma tamamlanma oranı daha yüksektir ve etkisi daha iyidir. .

10 Hamuru plastik ambalaja sarın, buzdolabına koyun ve gece boyunca kullanın. Yarım saat kadar dondurulduktan sonra da kullanılabilir.

11 Büyük hamuru her biri 30 gramlık küçük toplara bölün, yoğurun ve biraz daha kalın kekler halinde kaba bastırın.Yapışmaz bir fırın kabına yerleştirin ve genişletme için uygun bir alan bırakın.