g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

lâhana turşusu

200 g

Patates

100 gram

domuz eti

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, toz biber, soya sosu

Lahana turşulu erişte nasıl yapılır 1 Lahana turşusunu yıkayın ve ince doğrayın

2 Patatesleri soyup yıkayın, küçük küpler halinde kesin

3 zar domuz

4 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış domuz eti ekleyin ve kavurun

5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin

6 Doğranmış lahana turşusunu ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin

7 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda toz biber ekleyin

8 Uygun miktarda su ekleyin

9 Doğru miktarda soya sosunu dökün

10 Biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin

11 Hamuru hazırlayın ve bir erişte makinesi ile erişte haline getirin

12 Bir tencere yapıp su kaynatın ve aşağıda pişirin

13 Pişmiş erişteleri soğuk suda çıkarın

14 Lahana turşusu ve pişmiş patates

15 Salamura pişirin

16 Erişteleri bir kaseye koyun

17 Erişte serpin ve yiyin

Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake

Kızarmış altın balığı tavada

Melek kek rulosu

Baharatlı Siyah Fasulye Balığı

Üç Pirinç Yengeç Congee

Karides, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi

Mangosten Krizantem Çayı

Kestane Kırmızı Hurmalı Pirinç Lapası

Kuzu eti ve sebzeli kızarmış erişte

Çiğ tavuk pirzola

Dongping Congee

Hünnap kalbi çok yumuşak