Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Panjur
2 yaprak
tatlı patates
200 g
Kıyma
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kızarmış soya sosu, taze soya sosu, yemeklik şarap, biber, arpacık soğanı, zencefil, zencefil
Kızarmış yam tofu kaplı Venedik torbası yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Kıyma tuz, taze soya sosu, pişirme şarabı, karabiber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin ve iyice karıştırın;
3 İpliği yıkayın ve soyun, küçük parçalar halinde kesin;
4 Kesilmiş yam ve marine edilmiş eti birbirine koyun;
5 İyice karıştırın ve dolgu yapın;
6 Panjuru ve tofuyu kareler halinde kesin;
7 Kıymadan yapılan iç malzemeyi bir panjur torbasına sarın;
8 Tofu ceketini Venedik çantasının dışına sarın;
9 Sarılı tofu kaplı panjuru bir tavaya sarın ve kızartın;
10 Kızarmış soya sosunu, taze soya sosunu dökün, üzerini su ile kapatıp pişirin;
11 Şekeri hafifçe çevirin,
12 Servis tabağını çıkarın, süsleyin ve servis yapın.
-
- Lahana turşusu erişte
-
- Kabak Külçesi Börek
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Kızarmış altın balığı tavada
-
- Melek kek rulosu
-
- Baharatlı Siyah Fasulye Balığı
-
- Üç Pirinç Yengeç Congee
-
- Karides, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi
-
- Mangosten Krizantem Çayı
-
- Kestane Kırmızı Hurmalı Pirinç Lapası
-
- Kuzu eti ve sebzeli kızarmış erişte
-
- Çiğ tavuk pirzola
