Malzemeler
domuz eti
1100 g
Frenk soğanı
850 g
hamur tatlısı
1000 g
tuz
30 g
zencefil
28 g
nişasta
20 g
Takviyeler Pişmiş yağ acı biber 12g tuz 2g tavuk özü 1g soya sosu 4g sirke 2g toz biber 0.5g
Pırasa köfte uygulaması 1 Ham maddeleri hazırlayın: yağsız domuz eti, pırasa, hamur köfte, zencefil.
2 Kıymayı önceden doğrayın, ardından biraz kıyılmış zencefili doğrayın; kıymaya kıyma zencefil, nişasta ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Pırasanın eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Pırasa ve domuz etini eşit olarak karıştırın.
5 Hamur sargısını hazırlayın, hamur sargısını avucunuzun içine yayın ve uygun miktarda kıyma ekleyin.
6 Hamur kabuğunu ortasından katlayın, hamur tatlısının kenarlarını sıkıştırın; bir ucundan diğerine katlayın.
7 Tencereye temiz su koyup haşlayın, köfteleri tencereye koyun ve pişirin. Köfte yüzene kadar pişirilir.
8 Köfte pişirirken, bir sos yapabilirsiniz: sadece tüm malzemeleri karıştırın.
9 Köfteleri pişirin ve çıkarın, hafif beslenmeyi sevenler olduğu gibi yiyebilir. 11. Kırık düşünceler:
10 Baharatlı veya mutsuz olmayanları daldırma sosuna batırabilirsiniz.
-
- Sıcak ve ekşi tofu
-
- Domates Soslu Ispanaklı Tofu
-
- Yeşil Biber Mantarlı Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Gizli Barbekü Domuz Eti
-
- Soya Proteini ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Et Suyu İçerisinde Sebzeli Köfte
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Kral Pleurotus ile kızarmış Tofu
-
- Ördek kanadı kökü haşlanmış karışık sebzeler
-
- Tavada kızartılmış Lotus Kök Şeritleri
-
- Doğal Maya-Ballı Tost
