Acı kabak nasıl pişirilir 1 Eti çıkarıp yıkadıktan sonra acı kabağı şeritler halinde kesin
2 Uçları kesin
Önce 3 çırpılmış yumurta
4 Sonra acı kabağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tat vermek için tuz ve tavuk tozu ekleyin
6 Güveçe uygun miktarda yağ ekleyin, tencerenin tabanı bir yağ tabakası ile kaplanacak şekilde tencereyi sallayın, acı kabak yumurta sıvısını dökün ve alt kısmı katılaşana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın
7 Ardından ters çevirin ve servis yapmadan önce yaklaşık 15 saniye kızartın
