Malzemeler
Beyaz turp
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, biraz Jinhua jambonu, 15 gr, domuz kemiği, 60 gr
Beyaz turp berrak çorba yöntemi 1 Önce çorba tabanını hazırlayın, pirzolaları küçük parçalar halinde doğrayın, suya koyun ve 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından 30 dakika kısık ateşte çevirin.
2 Çorba hafif beyazımsı olduğunda, yüzeydeki köpüğü alın.
3 Sonra Jinhua jambonunu koyun.
4 Orta ve kısık ateşte 30 dakika pişirmeye devam edin, ardından içindeki kemikleri atın.
5 Sonra beyaz turpu soyun.
6 Küçük dilimler halinde kesin.
7 Çorba tabanına koyun.
8 Beyaz turp şeffaf hale gelene kadar orta-kısık ateşte pişirin, ardından tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin.
9 Beyaz turp şeffaf hale gelince tencereye koyun ve servis yapmadan önce 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
- Tavada kızartılmış arpa çayı
-
- Fantezi Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Elmalı kefal
-
- Kırmızı Hurma ve Mısırlı Kek
-
- Tavada Kızartılmış Mantar ve Yam
-
- Domuz eti ve bezelye ile kızarmış bambu filizleri
-
- Kızarmış küçük deniz balığı
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yeşil Biber Domuz Çorbası Köfte
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış yeşil biber ve patates parçaları [orijinal ilk sürüm]
-
- Bira ördek
-
- Mao Xuewang
