Pasta rulosu (mükemmel havlu eriştesinin anahtarı) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve elektronik tartı üzerinde tartın
Taze yumurta, yumurta akını ayırır ve yumurta sarısı, yumurta sarısı veya yağı veya su yumurta akına karıştırılmamalıdır. Yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Süt + mısır yağı + 20 gram ince toz şeker önce yumurta kreması ile karıştırılır, düşük glütenli unu bir elek ile eleyin, iyice karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Birkaç damla vanilya özütü ekleyin, yoksa bırakın ve tekrar iyice karıştırın.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin veya yoksa birkaç damla sirke ekleyin. Büyük kabarcıklar oluşana kadar çırpmak için orta hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın Şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin İnce şekeri üç kez ekledikten sonra, büyük çengel çok fazla çekilinceye kadar çırpın. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, keserek veya karıştırarak eşit şekilde karıştırın, ardından hepsini çırpılmış yumurta beyazına dökün ve keserek veya karıştırarak eşit şekilde karıştırın.
Karıştırılmış kek hamuru, 20 cm yükseklikten kalıba dökülür, düzleştirilir ve büyük kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez kuvvetlice çalkalanır.Bu sırada fırın yaklaşık 10 dakika 180 derecede önceden ısıtılmalıdır.
Kalıbı fırının ortasına koyun, üst ve alt ateşi 150 dereceye ayarlayın, 23 dakika pişirin
Fırından çıktıktan sonra 30 cm yükseklikten düşerek sıcağı salladı
Yağlanmış kağıtla örtün, ters çevirin ve ağ üzerine koyun.
Silikon pedi yırtın ve mükemmel havlu yüzeyi belirir!
Silikon pedi yırtın ve mükemmel havlu yüzeyi belirir!
Silikon pedi yırtın ve mükemmel havlu yüzeyi belirir!
Silikon pedi yırtın ve mükemmel havlu yüzeyi belirir!
Silikon pedi yırtın ve mükemmel havlu yüzeyi belirir! İnce bir tabaka halinde yapıştırın ~ mükemmel!
Kek gövdesini ters çevirin, yağlı kağıdı yırtın ve diğer tarafı yapıştırın
Çırpılmış krema çıkar
Krem şantiyi şekere ekleyin ve 9 dakikaya kadar çırpın.
Pastayı her iki taraftan çapraz olarak kesin, kremayı ortasına yayın, kremayı kendinize yakın tarafına koyulaştırın.
Pastanın her iki tarafını da eğik olarak kesin, kremayı ortasına yayın, kremayı size yakın tarafta kıvamlaştırın, resimde gösterildiği gibi
Yuvarlayın ve iki saat buzdolabına koyun
Yuvarlayın ve iki saat buzdolabına koyun
Dilimle ve ye
Dilimle ve ye
Dilimle ve ye
Dilimle ve ye
Dilimleyin ve yiyin! (Bu rulo ertesi gün yaptığım başka bir rulo) Hala% 100 havlu erişte!
Dilimleyin ve yiyin! (Bu rulo ertesi gün yaptığım başka bir rulo) Hala% 100 havlu erişte!
