Et rulolarını yıkayıp bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı son derece taze ve 1 yemek kaşığı mısır yağını ekledikten sonra 2 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyip elinizle kavrayın.
Frenk soğanı yıkayıp doğrayın ve bir kenara koyun.
Bebek sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
Tencereye yeterince su veya et suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve erişteleri ekleyin.
Erişte tamamen pişene kadar kaynatın, soğuk suyu alın ve bir kaseye aktarın.
Bebek lahanasını erişte çorbasına dökün ve kaynatın.
Sığır eti ekleyin.
Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın.
Sığır eti pişirildiğinde, ateşi kapatmak için tuz ve tavuk özü ekleyin. Eşim ve ben tavuk özünün ve MSG'nin tadını sevmiyoruz, bu yüzden sadece 2 çay kaşığı tuz ekledik Baharat damak tadına göre ayarlanabilir.
Sığır eti ve lahanayı çıkarın ve erişte kasesine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, çorbanın içine dökün ve servis edin.
Resim tamamlandı.