g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soslu Buğday Börek - Yemeği

Qingtuan, yaygın bir geleneksel tatil yemeğidir. Çimen kafa suyuyla yapılan yeşil bir kekdir. Çoğunlukla Jiangnan'daki Qingming Festivali sırasında popülerdir. Her yıl Qingming Festivali civarında, büyük pastaneler gençlik ligini güçlü bir şekilde tanıtmaya başlar, ancak dışarıdaki gençlik ligi her zaman çok tatlıdır ve bizim için uygun değildir Bu yıl bir meslektaşımdan bir şişe buğday yeşili suyu aldım ve bunu yaptığımı düşündüm. Yapışkan pirinç unu 450 gram şeker 25 gram domuz yağı 40 gram Arpa suyu 350 gram İstifleme Ma Lan Xiang Kurutulmuş Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Domuz Susam

İnternet ünlülerinin tuzlu yumurta sarısı et ipi dolgusu yöntemi: yaklaşık 7 veya 8 yumurta sarısı hazırlanır, doğrudan satın alınır, pişirilir ve soyulur ve çatalla ezilir.

Domuz ipi ve mayonez ekleyin,

Eşit şekilde karıştırın, çok uygun

Yuvarlak bir şekilde yoğurun ve buzdolabında dondurun. Ayrıca domuz yağı susam dolgusu ve Malan Xiang kuru dolgusu da hazırladık. Hepsini buzdolabına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika dondurun, paketlemesi daha zordur.

Tozu tarife göre hazırlayın, şeker ve domuz yağı ekleyin, yeşil buğday suyunu tencerenin yan tarafına ısıtın ve yapışkan pirinç ununun içine dökün. İyice karıştırın ve hamur haline getirin. Şunu söylemeliyim ki yapışkan pirinç unu hala bana uygun değil, yapmak çok zor, ellerim her yerde yapışıyor ve ortasına biraz un ekledim. Haha. Her neyse, herkes yapışkan hissettiğinde biraz pudra ekleyin. Çok fazla reçete okudum ve pürüzsüz bir hamur haline getirmem gerektiğini söyledim, ancak uzun bir süre sonra hala sert geliyor. Tatmin edici değil.

Çiğ eriştelere pişmiş erişte eklemenin hamuru pürüzsüz ve yumuşak yapacağını söyleyen bir tarif gördüm ve denedim. Yaklaşık 40 gramlık küçük bir hamur parçası alın, düzleştirin, kaynar suya koyun, yüzeyin ve birkaç saniye pişirin.