Rezene ile doldurulmuş köfte - Yemeği
Gençken her zaman büyükannem tarafından yapılan rezene ile doldurulmuş köfte yedim Büyükanne şimdi gitti Büyükannenin tadını özledim, kendin dene domuz eti 450 gram Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar soya sosu Kaşık zencefil çarşaf Rezene Gram Arpacık soğanı kök On üç tütsü Kaşık
Hema'dan alınan hammadde, o kadar çok et üç veya dört kişilik
Ayrı ayrı koyun: doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, yumurta, on üç tütsü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, tuz. İkisi de ılımlı
Biber ve yıldız anasonu kısık ateşte kavurun, kavurduktan sonra biber ve yıldız anasonu çıkarın, iç malzemeye dökün.
Rezeneyi önceden yıkayın, suyu boşaltın ve doğrayın.
Dolguyu ekleyin ve saat yönünde karıştırın
Tamamlanmış ürün
Humph ~ ben tamamladım
Yoğun daldırma. (Merak ediyorsan bana sor!)
İyi zaman ~!
