Atıştırmalıklar # Susam Buğday Çiçeği - Yemeği
1. Buğday unu, mısır yağı, yumurta, susam, tuz hazırlayın
2. Önce una tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Yumurta ekledikten sonra
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Siyah susam tohumları ekleyin
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Mısır yağı ekleyin
8. Eşit şekilde karıştırın
9. Top haline getirin (ellerinizin yorulmaması için bir ekmek makinesi kullanarak yoğurabilirsiniz)
10. Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
11. İnce kekler haline getirmek için oklava kullanın
12. Bir kalıp yuvarlak hazırlayın
13. Daireye bastırın
14. İşte bu
15. Yuvarlak bir hamur hazırlayın
16. İkiye katlayın
17. Makas, çok geniş olmayan tek bir genişlikte keser
18. İlkinden başlayın ve açın
19. Sırayla sola ve sağa katlayın, teknik nazik olmalıdır (not: sert bastırmayın)
20. Katlanmış
21. Önce her şeyi kesebilirsiniz
22. Katlama
23. Tencereye yağı koyun, kabarcıkların çıkmasını bekleyin ve buğday çiçeklerini bırakın.
24. Tüm süreç boyunca, ısı orta ve düşük ısıda değişecek ve yaklaşık 4 ila 5 dakika renk değiştirecektir.
25. Kızarmış, çıtır çıtır ve taze tadı yemeyi durduramaz
26. Bitir
