1. Elmayı yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.
2. Birkaç dilim limon ekleyin ve tencerede buharda pişirin
3. Mutfak robotunun içine koyun ve su eklemeden çırpın.
4. Narin olmalı
5. Fırın tepsisini hazırlayın, muşambayı yayın ve elma hamurunu dökün
6. Kalınlık yaklaşık 2-3 mm'dir
7. Fırın 90 derece, yaklaşık 3 saat, kurutucu 90 derece, yaklaşık 5 saat, ortada kendiniz gözlemleyebilirsiniz, sertliği kendiniz kontrol edebilir, şekli kendiniz kesebilirsiniz
8. Torbayı ayrı ayrı mühürlemek için kullanın, raf ömrü bir aydır.