Üç sarı tavuk veya genç horoz
1000 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda maydanoz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda fıstık çekirdeği Biber ile tavuk nasıl pişirilir 1 Bugün bu yemek için yavru horoz kullandım, yıkadım ve ikiye böldüm 2 Tencereyi yüksek ateşte on dakika kaynatın, ocağı kapatın ve yarım saat kapağı kapatın. 3 Çıkarın ve bir süre buzlu suda bekletin 4 kıyılmış sarımsak 5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan Tavada 6 fıstık ve kızarmış 7 Deriyi çıkarın 8 doğranmış maydanoz 9 Tavuğu küpler halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun 10 Geniş bir kaseye koyun, tüm malzemeleri ve baharatları ekleyin 11 İyice karıştırın ve tamamlayın