Malzemeler
salatalık
1
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: tuz, MSG, balzamik sirke, soya sosu, soya sosu, susam yağı, ezilmiş sarımsak, kırmızı yağ, zencefil
Jiuwei beyaz et nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 dilim salatalık, ezilmiş sarımsak
3 Domuz eti kaynar suya koyun ve kaynatın, ardından soğuk suda bastırın.
4 Bir tencereye soğuk suya yeşil soğan, zencefil ve şarap koyun,
5 Eti yıkayın, tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın, rafine tuz ekleyin ve tadına gelene kadar eti ıslatın
6 Bir kaseye tuz, monosodyum glutamat, balzamik sirke, soya sosu, koyu soya sosu, susam yağı, kırmızı yağı koyun, iyice karıştırın ve aromalı bir meyve suyu yapın
7 Pişmiş beyaz eti soğumaya bırakın, dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
8 Salamura zencefil ekleyin
9 Sarımsak ezmesi ekleyin
10 Hazırlanan meyve suyunu yemeye hazır olarak dökün Dilimlenmiş et ve salatalık dilimlerini yuvarlayıp birlikte yiyebilir veya salatasız bırakabilirsiniz.
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Mor soğanlı kızarmış siyah mantar
-
- Sığır Eti Claypot Erişte
-
- Kızarmış kabak çekirdeği
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Fasulye Lor Sebze Rulo Daldırma Sosu
-
- İki yeşil soya sütü
-
- Siyah Susamlı Okara Gül Çörek
-
- Lahana Turşusu Siyah Balık Fileto
-
- Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Ejiao Kantonlu Mooncake
