Kış Gündönümü Mantısı - Yemeği
Dokuzun ilk günü olan kış gündönümü, yılın en soğuk mevsiminin geldiği anlamına gelir. Kış gündönümü aynı zamanda yılın en kısa günüdür. Babam, kış gündönümü pilavını yedikten sonra, günde uzun bir sıra demişti. Kış çocukluğumdaki kadar soğuk olmasa da kulaklarımı korumak için yine de sıcak ve güzel köfte yemem gerekiyor. un 1,5 kg Domuz eti dolgusu 1 kedi Karidesler Yarım kedi Çin Lahanası Çekirdeği İki Siyah mantar Kullanışlı Susam yağı 2 kaşık Yumurta 2 parça tuz Birkaç zencefil Birkaç Beş baharat tozu Birkaç Beyaz biber Kayıp
Ve doldurma, kullanılan lahana kalbinin çok suyu olmadığı için su sıkmaya gerek yoktur. İç malzemeye iki çiğ yumurta koyun, çeşitli baharatlar ekleyin ve dolgu sert ve yapışkan olana kadar tek yönde karıştırın.
Doldurma kuvvetli, doldurma iyi ve çorba akmıyor.
Öğleden sonra güneşi camın arkasındaki köfte üzerinde sıcak ve mutlu parlıyor ~
Öğleden sonra güneşi camın arkasındaki köfte üzerinde sıcak ve mutlu parlıyor ~
Köfte
Lahana kalbi kullanıldığı için köfte lezzetli ve tadı hafif tatlıdır.
Hamur tatlısı sos
önceki
Mantı Kabuklu Melaleuca Köfte
Sonraki
