Pleurotus eryngii üç konu - Yemeği
"Sonbahar tembel bir mevsimdir. Gelin ve ferahlatıcı yemeklerle kendinizi yenileyin. "Sonbaharda yağ ikmali" ile ilgili olarak, benim fikrim şudur: doğayı takip edin ve onu zorlamayın. Aslında sonbaharda daha çok canlandırıcı sebze yemelisiniz ve daha az yağlı sebze yemelisiniz. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Soğuk sirke Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi ince dilimler halinde kesin ve ince şeritler halinde değiştirin.
-
2 Marulu soyun ve ince şeritler halinde kesin.
-
3 Havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin.
-
4 Bir tencereye su koyun, kaynattıktan sonra rendelenmiş havuç ve rendelenmiş marul dökün.
-
5 Rendelenmiş havuçları ve rendelenmiş marulu çıkarın. Suyu kontrol edin, soğumaya bırakın, küçük temiz bir leğene dökün, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
-
6 Tavadan yağı ısıtın ve rendelenmiş eryngii mantarlarını dökün.
-
7 Pleurotus eryngii parçacıkları yumuşayana kadar kısık ateşte kızartın, ısıyı kapatın ve soğumaya bırakın.
-
8 Temiz bir kâse alın ve bir çorba kaşığı soğuk sirke dökün.
-
9 İki yemek kaşığı soya sosunu dökün.
-
10 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda biber yağını dökün.
-
11 Soğuk rendelenmiş pleurotus eryngii'yi rendelenmiş havuç ve rendelenmiş marul içeren küçük bir kaseye dökün.
-
12 Hazırlanan meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Eryngii mantarı kızartıldıktan sonra aroma salınabilir ve tadı lezzetli olur. 2. Marul pişirirken biber yağını ekleyin, tadı ferahlatıcı ve gevrek hale gelecektir. Kızarmış Enoki Mantarı
Sonraki
