Muhallebi sosu - Yemeği
Düşük glütenli un 10 g yumurta sarısı 1 süt 70 g gıda şekerine göre 10 g yiyeceğe göre
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarılarını çırpın, şeker ekleyin ve iyice çırpın
3. Düşük glütenli un ekleyin ve yumurta ile çırpın
4. Yumurta sarısı hamurunu çırpın
5. Sütü tencereye koyun ve kaynatın
6. Sütü yavaşça 1/3 yumurta sarısı hamuruna dökün ve sütün tamamı dökünceye kadar karıştırın.
7. Yumurta ve süt sıvısını eleyin
8. Tekrar kaynatma kabına dökün, kısık ateşte ısıtın ve yapışma önleyici kabı kalınlaşıp incelene kadar karıştırmaya devam edin.
9. Yangını soğuduktan sonra kullanılabilir
Muhallebi dolgusu
önceki
Makarna sosu
Sonraki
