1. Malzemeler, 3 yumurta, biraz yeşil soğan, 1 paket tatlı erişte sosu hazırlayın
2. Yumurtaları çırpın
3. Kızartma tavasını kaldırın ve yumurtaları dökün
4. Yumurtaları küçük parçalar halinde kızartın ve bir kenara koyun.
5. Tavada yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
6. Daha sonra tatlı şehriye sosunu dökün, bir süre yavaş yavaş pişirin, biraz şeker ekleyin
7. Ardından kırık yumurtaları dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve sonra
8. Bitmiş ürün