Kokulu pirinç
2 bardak
pirzola
500 g
Shiitake
20
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, karabiber, kuru karides Mantar pirzola ile haşlanmış pirinç 1 Güzel kokulu pirinci yıkadıktan sonra yarım saat bekletmek için su ekleyin. 2 Kurutulmuş kurutulmuş karides, yıkanmış ve kabuğu soyulmuş 3 Kanı çıkarmak ve yıkamak için kaburgaları beyazlatın. 4 Shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra doğrayın. 5 Bir tavada yağı ısıtın ve yüzey hafif sarı olana kadar kaburgaları kızartın. 6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Kurutulmuş karidesleri ekleyin, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu ve karabiberi karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Basmati pirincinin üzerine dökün 9 Pirinci pişirmek için özü bastırın ve on dakika daha pişirin. 10 Servis yaparken iyice karıştırın