Kedi balığı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu Yayın balığı sarımsakla nasıl pişirilir 1 Yayın balığını temizleyin ve parçalara ayırın. 2 Tencerede yağı ısıtın, dolmalık biber, zencefil, yıldız anason ekleyin ve soteleyin 3 Isıyı azaltın, dolmalık biber, zencefil ve yıldız anasonu bir tarafa küreklemek için bir spatula kullanın, bir kaşık şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar kızartın 4 Kızartılmış sosu (Lee Kum Kee) dökün, ardından balık parçalarını tencereye dökün ve kızartın (balık parçalarını kırmamaya dikkat edin) 5 İki büyük bardak su ekleyin, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 6 Diş sarımsak ekleyin ve orta ateşte 10 dakika kaynamaya devam edin Çorbanın tamamen kurutulması gerekmez Balık eti daha lezzetli olması için çorbaya batırılır