Düşük glütenli un
110 g
Şeker
8 g
domuz yağı
38 g
Su
50 gram
tuz
1,5 g
Düşük glütenli un
75 g
domuz yağı
33 g
Takviyeler, uygun miktarda susam tohumu, uygun miktarda tam yumurta sıvısı Susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Su yağlı cilt: 110 gr düşük glutenli un, 8 gr şeker, 38 gr domuz yağı, 50 gr su, 1,5 gr tuz. Kurabiye: 75 gr düşük glütenli un, 33 gr domuz yağı. Yağlı cildi ve kurabiyeyi uzlaştırın. Bir top haline getirildikten sonra saçlar 30 dakikadır. 3 Yağlı hamur ve yapışkan pirinci piştikten sonra, her birini 10 küçük doza bölün. 4 Yağlı kabı kurabiyeye sarın. 5 Hamuru sıkıca sarmak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın. 6 Ağzınızı sıkın. 7 Paketli 10 doz. 8 Bir porsiyon alın ve açın. 9 Yukarıdan toplayın. 10 Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin. 11 Kenarlardan birini dik olarak döndürün ve düz olarak bastırın. 12 dönüyor. 13 Yukarıdan toplayın. Plastik sargı ile örtün ve tamamen açtıktan sonra 30 dakika bekletin. 14 Saç bittikten sonra tekrar açın. Ters çevirdikten sonra her iki tarafı ikiye katlayın. 15 Yuvarladıktan sonra fırın tepsisine koyun. 16 Yumurta sıvısı ile fırçalayın. 17 Susam tohumlarını batırın. 18 Önceden ısıtılmış 210 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 19 Pişirdikten sonra ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın. 20 Susam dolu susam tohumlarına, çıtır tabakalara bakın! Bir ağız dolusu ağız dolusu iç!