Buzlanma kurabiyeleri - Yemeği
Karıştırma kabına şeker koyun, 15 saniye / hız 10, ardından tereyağı, az toz, yumurta, vanilya özü, tuz ekleyin
30 saniye / hız 6 karıştırma
Karışık hamuru çıkarın, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Soğutulmuş hamuru ikiye ayırın, birini çıkarın, bir parça pişirme kağıdı ile örtün ve oklava ile yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın. Kalınlığı yaklaşık 0,5 cm'dir. Resimdeki hamuru ilk kez yuvarlanır. Biraz ince ve kolaydır. Yanmış. Şekli bastırmak için bir kurabiye kalıbı kullanın
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Lütfen kendi fırınınızın mizacına dikkat edin
Bu plakanın kenarındaki renk biraz daha koyu
Şimdi pudra şekerini hazırlayın, çünkü doğrudan yenecek, yani seçtiğim yumurta akı, çiğ yenebilen Lanhuang yumurtasıdır.
Birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 saniye / hız 6 karıştırın
Krema koy
20 saniye / hız 6'da karıştırın ve buzlanma hazır
Viskozite şekilde gösterilmiştir
Krema torbasına koyun ve makasla kesin.
5 renk yaptım. Sarı olan mango tozu, yeşil olan matcha tozu, kırmızı olan kırmızı maya pirinci tozu, pembe olan da kırmızı maya pirinci tozu ama miktarı daha küçük ve siyah olan bambu karbon tozu. Önce küçük bir kase hazırlayın , Biraz pudra şekerini dökün ve ardından tonlamak için çeşitli meyve ve sebze tozlarını ekleyin. Buradaki mango tozu çok su emicidir, bu yüzden çok kurur, bu yüzden onu sentezlemek için biraz yumurta akı ekledim.Yumurta akı yoksa saf su kullanabilirsiniz.Çok sulu olmayın ve kurutması kolay değil. Çok kuru olmayın, krema torbasında çıkmayacak
Bir bisküvi aldım ve boyamaya başladım.Önce bir rengi boyadım, kurumasını bekle sonra ikincisini boyadım. Bazı renkli gölet dekorasyonlarını serpip hayal gücünüzü kullanabilirsiniz
Çok çizdim ve sabrım yıprandı haha, bu sadece bir parçası
