Kızarmış ahtapot - Yemeği
"Evimdeki saç kuyruğunun hiç kesilmediğini buldum ~~ Saç kuyruğunu seviyor musun yoksa saç kuyruğunu mu seviyorsun? O (_) O haha ~~~ Hobim için, evdeki buzdolabının donma tabakası temelde saç kuyruğunu depolamak için kullanılıyor ~~ Aniden bir film hatırlayan Penguinin buzdolabı donmuş deniz balıklarıyla doludur. Buzdolabının kapısı açılır açılmaz düşecektir. Kedi mi yoksa penguen mi bilmiyorum ~~~~ ( ) / ~~~ Bu [Kokulu kızarmış ahtapot] çok basit. Ahtapotu marine ettikten sonra nişasta ile kaplayın ve tavaya atın ~~ Dokusu dıştan gevrek ve içi yumuşaktır ve kokulu kokan ahtapot tencereden çıkacaktır ~~~ Saç kuyruğunu seviyorsanız, deneyin ~~~ " Malzemeler
- Saç kuyruğu 1 parça
- Zencefil 2 tablet
- tuz 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- biber 0.5 çay kaşığı
- Beş baharat tozu 0.5 çay kaşığı
- istiridye sosu 1.5 çay kaşığı
- Sebze yağı 3 yemek kaşığı
- Kuru nişasta 100 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğu, başı ve kuyruğu çıkarın, karnı çıkarın, karındaki siyah filmi yırtın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin;
-
2 Saç kuyruğunun her iki tarafına 3 bıçak kesin, ardından biraz zencefil kesin;
-
3 Ahtapotu bir kaba koyun, rendelenmiş zencefil ekleyin ve biraz tuz ekleyin;
-
4 Uygun miktarda pişirme şarabı aktarın;
-
5 Sonra uygun miktarda biber ve beş baharat tozu ekleyin;
-
6 Sonra uygun miktarda istiridye sosu ekleyin;
-
7 Tek kullanımlık eldivenler giyin, saç kuyruğunu ve baharatları kapın, plastik sargı ile örtün ve 30 dakikadan fazla buzdolabında bekletin; donmuş saç kuyruklarını çıkarın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın Bu adım anahtardır ve atlanamaz.
-
8 Ahtapotu kuru bir nişasta tabakasıyla karıştırdıktan sonra fazla nişastayı silin;
-
9 Tencerede biraz daha yağ var 7 dakika sıcakken saç kuyruğunu tencereye koyup kavurun;
-
10 Saç kuyruğu her iki tarafta derin kızartıldıktan sonra, kontrol etmek için yağı alın.
