g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır unu, şeker, bir kaba koyun Sütü kaynatın Mısır ununa dökün Süt neden kaynatılır? Kaynar su ve mısır unu, mısır ununun tadı daha hassastır

İyice karıştırın Kapağı kapat Soğumaya bırakın Soğumasına izin vermeli İyice soğutun Ayrıca kapağı da kapatın, yoksa kurumaz

Soğuk mısır ununa ekleyin Yumurta Maya un

Pürüzsüz bir hamur haline getirin Örtmek Fermantasyon

İki kat daha büyük

egzoz Egzoz nedir? Mayalanmadan önce mayalanmış hamurun boyutuna yoğrulmasıdır. Daha fazla ovun Ne kadar çok yoğurursan o kadar iyi

Bir şeride sürtünme İstediğiniz uzunlukta kesin Ayrıca yuvarlak da olabilir

Buharlı pişiriciye koyun

Buharlı pişiriciye koyun Buharlı pişiriciye su koymayı unutma Yuvarlak olan uzun şeridin her iki ucuna da sürülür. Örtmek İkinci fermantasyon yaklaşık 20 dakikadır

İkinci fermantasyondan sonra

İkinci fermantasyondan sonra

Hasır dokuma tencere kapağına geçin ve ateş açın Su kaynadıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın 3 dakika dolgulu Kapağı aç İkinci fermantasyon için, paslanmaz çelik tencerenin hava geçirmez olmayan kapağını kullanın ve buharda pişirilen çörek havayla kurutulmayacaktır. Bu tencere kapağı şiddetle tavsiye edilir, kullanması gerçekten çok kolay, çünkü kullandığım için buharda pişirilmiş çörekler buharla damlıyor diye endişelenmeme gerek yok. Vay canına

Pişmiş

Pişmiş

Çıkarmak Çok yumuşak