Baharatlı erişte - Yemeği
Baharatlı erişte erişte 200 g Frenk soğanı 5 parça soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 2 kaşık tuz bir miktar Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Islak erişte, frenk soğanı ve acı biber sosu hazırlayın ve hafif soya sosu ile istiridye sosunu birlikte hazırlayın
Adım 2
Frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Suyu bir tencereye koyup yaklaşık 80 derece kaynatın, suda balık gözü kalana kadar kaynatın.Bu sırada suyun sıcaklığı yaklaşık 80 derecedir.Bu sırada biraz tuz ekleyin.Tuz eklemenin amacı erişteleri daha güçlü ve güçlü hale getirmektir. Lezzetli
4. adım
Erişteleri tencereye koyun, eriştelerin dibe yapışmasını ve kümeleşmesini önlemek için erişteleri parçalara ayırmak için çubuklarla hafifçe karıştırın. Erişteleri kaynatın ve 1 dakika pişirin. Kullandığım erişteler daha ince olduğundan pişirme süresi daha hızlıdır. , Erişte daha kalın ise zaman uygun şekilde artırılmalıdır.
Adım 5
Erişteleri süzün ve bir kaseye koyun. Biraz yağ ekleyin ve eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
6. Adım
Küçük tavaya doğru miktarda kızartma yağı dökün.Yağ miktarı çok fazla olmamalıdır.Çünkü ön tarafa eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz yağ eklenmiştir, bu nedenle bu adım kontrol edilmelidir, yoksa erişte karıştırılır. Çok yağlı, sonra doğranmış sarımsağı tencereye ve kırmızı biber sosu tencereye dökün ve sonra güzel kokulana kadar kızartın
7. Adım
Hafif soya sosu ve istiridye sosunu dökün ve kısık ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın
8. Adım
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı tencereye dökün ve tekrar karıştırın.
9. Adım
Eriştelere dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
10. adım
Bitmiş resim
11. adım
Bitmiş resim
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim #
Sonraki
