Tavada Kızartılmış Sucuklu Yosun - Yemeği
Küçük bir avuç kırmızı lahana yosunu yaklaşık 6-7 çubuktur.Kışın küçük karnabahar gördüğümde kendimi gerçekten daha iyi hissediyorum.
Bitkisel yosunu belden kesin, biraz tuz serpin ve birkaç dakika soğuk suda bekletin.
Küçük bir avuç tofu cildini soğuk suda bekletin.
Sebze yosunu ve tofu kabuğunu ıslatın ve küçük sosisleri küçük dilimler halinde kesin.
Güzel biberi dilimlere ayırın ve malzemeleri servis için hazırlayın.
Tuzlu suya batırılmış sebze yosunu küçük parçalara kesilir, uzunluğu yaklaşık 5-7 cm'lik beslenme alışkanlıkları ile belirlenebilir.
Bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Sonra sosisleri koyun ve kızartın.
Sonra sebze yosunu koyun.
Sebze yosunu renklenmeye yakın olduğunda tofu kabukları koyun, tofu kabukları erken konulduğunda kızartılıp yapışabilir ve bittiğinde tadı güzel olmayabilir.
Bitkisel yosunun rengi tamamen kaybolduktan sonra tuz serpip bir tabakta servis edin. Küçük bir karnabahar ile süslenebilir. Yine ev yemeği!
