Zencefilli ördek - Yemeği
"Chongqing'de eski bir söz var, kışın turp, yazın zencefil ye. Bu yemeği her yaz sık sık pişiriyorum, ancak bu yıl bu yemeği ilk kez yapıyorum. Bunların hepsi tembellikten kaynaklanıyor." Malzemeler
- ördek Yarım
- Zencefil 250 gram
- Kurutulmuş biber 3 adet
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı 1
- Sanna 2 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördeği yıkayıp parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve diğer malzemeleri daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
-
2 Bir tencerede ısıtın ve yağı dökün,% 80 sıcakken ördek parçalarını dökün.
-
3 Karıştırın, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından koyu soya sosunu renklendirin
-
Ayrılan baharatları ve acı biberi ekleyin, karıştırın ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
5 Eşit şekilde karıştırın, sıcak su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
6 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşe getirin.
-
7 MSG ekleyin ve çıkarın
Kızarmış Fasulye Erişte
Sonraki
