g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hepsi bu kadar. Bu tür erişte süpermarketlerde ve sebze pazarlarında satılıyor. Yumuşak türden çiğ erişte. Bu miktar üç kişilik bir aile için tam olarak uygun.

Yağa ihtiyacınız yoktur, yağı çıkarmak için doğrudan domuz göbeğini kızartabilirsiniz.

Domuz eti kızartıldıktan sonra fasulyeleri ilave edip bir süre kavurduktan sonra tuz ve koyu soya sosu ilave edin.

Erişteleri fasulyelerin üzerine eşit şekilde dağıtın ve su ekleyin. Su eriştelerin dibine kadar ulaşır. Çok fazla su içmeyin. Erişte kolay saf olur. Sonra orta ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, ısının çok büyük olmaması gerektiğini unutmayın.

Tencerede su neredeyse kuruyunca, erişteleri yemek çubukları ile sallayın ve bunları domuz eti ve fasulyeyle karıştırın, bu sırada eriştelerin hala yumuşak olduğunu hissederseniz, tekrar pişirebilirsiniz.

Ayağa kalkıyor, ben gençken annemin bu erişteyi bizim için sık sık yaptığını hatırlıyorum. Tat alma tomurcuklarım, kızarmış fasülyeli lor eriştesinin tadı derinden depolar, beğendim