Malzemeler
Kıyma
300 gram
turp
500 g
un
500 g
Ilık su
350 ml
Hayranlar
30 g
Aksesuarlar Fıstık yağı 15ml tuz 5g susam yağı 5ml hafif soya sosu 5ml istiridye sosu 5ml
Turp şehriye turtası nasıl yapılır 1 Bir kedi erişteye (500 un ve 350 gram ılık su) 7 adet ılık su ekleyin, çok yumuşak bir hamur haline getirin ve yarım saat bekletin
2 Turp yıkayın
3 Cildi ipekle ovun
4 Turpun müstehcenliğini gidermek için suyla durulayın.
5 Çıkarın, boşaltın ve doğrayın
6 Ete istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı, tuz, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
7 Kıyılmış turp, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
8 Önceden ıslatılmış ve doğranmış erişteleri ekleyin, bir nokta on üç ekleyin
9 İyice karıştırın ve dolgu olarak servis edin
10 Bir parça hamuru çekip doldurun
11 Tutam
12 Kapanış
13 Turtaya düz bastırın
14 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün, ısıtın ve pişirin ve servis edin
-
- Sarımsak Amaranth
-
- Mantarlı Fırında Domuz Kaburga
-
- Rezene Turtası
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çin lahanası ve mantarlı domuz köfte
-
- Mantarlı Miso Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi kimchi
-
- Yumurtalı erişte krep
-
- Ton Balıklı ve Karabiberli Spagetti
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Çürümüş salatalık
