Daylily erişte (taze sarı çiçeklerin tedavisi) - Yemeği
"Kurutulmuş gündüz zambağı herkese tanıdık gelebilir, ancak taze gün zambağı yediniz mi? Daylily taze ve yumuşaktır, besinler açısından zengindir, polen, şeker, protein, C vitamini, kalsiyum, yağ, karoten, amino asitler ve insan vücudu için gerekli olan diğer besinler açısından zengindir.İçindeki karoten domatesinkini birkaç kez bile aşar. Daylily, doğası gereği tatlı ve serindir ve hemostaz, antienflamatuvar, ısıyı uzaklaştırma, nem alma, yiyecekleri yok etme, görme yeteneğini geliştirme ve sinirleri yatıştırma etkilerine sahiptir. Taze gündüz zambağı bir tür "kolşisin" içerir. Toksik olmamasına rağmen, gastrointestinal sistem tarafından emilir ve vücutta yüksek derecede toksik olan "dikolşisine" oksitlenir. Bu yüzden taze ürünler yerken her seferinde daha fazla yemeyin. Taze gündüz zambağının toksik bileşenleri 60ºC yüksek sıcaklıkta zayıflatılabildiğinden veya yok edilebildiğinden, taze gün zambağı kaynar suda haşlanmalı ve ardından 2 saatten fazla suda bekletilmeli ve ardından suyla durulanmalıdır. Bu şekilde kolşisin yok edilebilir ve günlük olarak taze olarak tüketilmesi güvenlidir. Genelde başkalarının sadece çorba toplayıp çorba yaptığını gördüm, ama umursamadım.İlk birkaç gün vahşi doğada çok fazla sarı çiçek gördüm, bu yüzden birazını topladım. Çorba gerçekten çok lezzetli. " Malzemeler
- Taze erişte Doğru miktar
- Taze gündüz zambağı Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze zambak, orta organlarını çıkarın.
-
2 Suyu kaynattıktan sonra sarı çiçekleri koyup haşlayın.
-
3 Çıkarın ve soğuk suya daldırın.
-
4 Suyu birkaç kez değiştirin, işte bu, yemesi güvenlidir.
-
5 Domuz eti ve kuru zambak rendeleyin.
-
6 bir avuç taze erişte.
-
7 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
-
8 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
-
9 Gündüz zambağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
-
11 Yumurta karışımını ekleyin.
-
12 Kaynatın.
-
13 Suyu kaynatın ve erişteleri kaynatın. Haşlanmış erişte yüzer.
-
14 Erişteleri bir kaseye aktarın.
-
15 Taze sarı çiçekleri ve turşuyu ekleyin, üstüne kişniş ekleyin. . . . .
İpuçları
Taze zambakta bulunan kolşisin suda kolaylıkla çözünür ve yemek yerken özelliklerine göre tedavi edebiliriz. Yemekten birkaç saat önce, taze gündüz losyonunu 2 saatten fazla soğuk suda bekletin, ortadaki suyu değiştirmek daha iyidir; veya kaynar suyla haşlayıp 2 saat soğuk suda bekletip zehirlenmeye neden olmasın. Yumurtalı Kızarmış Erişte
önceki
Şangay soğuk erişte
Sonraki
