Aşama 1
Bahar bambu filizlerini soyun, haşlayın, ocak parçaları halinde doğrayın, 15 dakika kaynar suda haşlayın ve servis yapın.Bambu filizleri kızartmadan önce iyice kaynatılmalıdır.Yemek pişirirken kapağı açın ve suya biraz pirinç şarabı ve tuz koyun. . Yeşil soğanı 3 uzun parçaya kesin ve zencefili doğrayın.Adım 2
Kızartma yağını tencereye sıcakken koyun, zencefili yağ sıcakken pişirin.Aşama 3
Bahar bambu filizlerini koyun ve iki ila üç dakika ısıtın.4. adım
Önce güney sütüne aktarın, ardından pirinç şarabına aktarın. Eşit şekilde kızartın.Adım 5
Küçük bir kaşık şeker ekleyin ve tadına bakın, tadı zayıfsa uygun miktarda tuz ekleyebilirsiniz.6. Adım
Sadece arpacık soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.