Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, zencefil, havuç ve havuç
Mantarı soğan ve yeşil biberle karıştırıp kızartın 1 Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçekler halinde yırtın. Soğanı ve yeşil biberi parçalara ayırın.
2 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yeşil biberleri ve havuçları tavaya koyun ve servis yapın.
3 Yağı tavaya koyup ısıtın, zencefil tavaya eklenip güzel kokulduktan sonra soğan tavaya ilave edilerek güzel kokulandırılır.
4 Tencerede mantarı karıştırarak kavurun.
5 Tuz ve MSG ekleyin ve kızartın.
6 Yeşil biberleri ve havuçları karıştırın.
7 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.
