Malzemeler
Bonfile
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 15ml, yumurta, 1 domates sosu, 30g, sirke, 25ml, şeker, 40g, soya sosu, 20ml, tavuk özü, biraz nişasta, uygun soğan, sarımsak, zencefil, uygun
Tatlı ve ekşi domuz bonfile uygulaması 1 Bonfile, küçük parmağınız kalınlığında uzun şeritler halinde kesin, tuz ekleyin ve bir süre şarapta biraz şekerle marine edin.
2 Küçük bir kase alın ve domates sosu, soya sosu, sirke, şeker, tavuk özünü ekleyin ve suyla iyice karıştırın.
3 Marine edilmiş bonfile bir yumurta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4 Sonra et şeritlerini kuru nişastaya koyun ve nişastayı eşit şekilde kaplayın.
5 Kızartma tavasını% 70 ısıya ısıtın ve et şeritlerini kızartmak için ekleyin.
6 Et şeritlerini beyaz çıkarın.
7 Sonra tekrar bombalayın,
8 Altın et şeritlerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın.
9 Tavaya biraz yağ dökün ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
10 Ardından hazırlanan malzemeleri dökün.
11 Güzel kokulana kadar kızartın, kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün.
12 Et şeritlerini dökün ve hızla kızartın.
13 Et şeritlerini çorba ile eşit şekilde kaplayın ve ocağı kapatın.
-
- Salatalık ve havuç ile kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Turşu Domuz Göbek Çorbası
-
- Kırmızı çorba koyun akrep
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- muzlu kek
-
- Küçük kızarmış balonlu topuz
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Tatlı ve ekşi çiçekler
-
- Kızarmış Bao
-
- Wolfberry gülü
-
- Parmak emen paçalar
