Malzemeler
Yağsız domuz eti
110 g
Yumurta
4
Salamura tofu
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Yumurtalı kızarmış tofu 1 Malzemeler (ne kadar olduğuna siz karar verebilirsiniz)
2 Domuz etini kıyma olarak doğrayın, yumurtaya biraz tuz ekleyin, hafif soya sosunu doğranmış yeşil soğanla çırpın, mısır nişastası hafif soya sosu ile biraz su kullanın
3 Tofuyu üçgen parçalar halinde kesin, 15 dakika tuzlu suda bekletin, ardından yumurta sıvısını koyun, 10 dakika ıslatın ve yumurta sıvısıyla kaplayın
4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun
5 Bir kaşıkla toplayın ve bir tavada kızartın
6 Ters çevirin ve diğer tarafı piştikten sonra kızartın, kızartın ve bir kenara koyun.
7 Yağı ısıtmak için başka bir tencereye koyun
8 Kıymayı koyun ve hızlıca
9 Kızartılmış soya peyniri ekleyin, üzerini su ile kapatın ve bir süre pişirin
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
11 Suyu toplamak için gorgon sosunu yüksek ateşte dökün
-
- Peynirli Puding
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- Salatalık ve havuç ile kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Turşu Domuz Göbek Çorbası
-
- Kırmızı çorba koyun akrep
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- muzlu kek
-
- Küçük kızarmış balonlu topuz
-
- Ağaçtaki karıncalar
