Sığır baldırı
250 g
Patates
1 parça
Takviyeler: uygun yağ, soğan, yarım havuç, 1 domates kırmızı sos, 1 porsiyon Patates ile dana yahnisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Sığır gövdesini büyük parçalar halinde kesin ve patatesleri, havuçları ve soğanları ocak parçalarına ayırın. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, patates, havuç ve soğanı ekleyip kızartın. 4 Sonra eti koyun. 5 Sadece kızartılması gereken dana etinin her iki tarafı da hafifçe renk değiştirir ve soğan aromasını koklayabilirsiniz. 6 Herhangi bir malzeme olmadan kaynar su ekleyin. 7 Baharatları ekleyin. 8 Tencereyi kaynattıktan sonra köpüğü alın, küçük bir tencereye aktarın ve kısık ateşte pişirin. 9 Sığır eti çatalla kolayca delinene kadar sorun değil. 10 Meyve suyunu toplamak için ateşi açın, ardından masaya servis edip tadını çıkarmaya başlayın.