Sıcak ve ekşi güveç erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Tatlı patates unu Bir rulo
- Kızarmış fıstık Kullanışlı
- Hardal Doğru miktar
- maydanoz İki ağaç
- Sarımsak İki yaprak
- Pixian Doubanjiang İki kaşık
- Balzamik sirke Bir kaşık dolusu
- tuz Bir çay kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kişniş ve sarımsağı hazırlayın, fasulye ezmesini sevmiyorsanız Lao Gan Ma ile değiştirebilirsiniz.
-
2 Bir tencereye biraz yağ dökün ve orta ateşte ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
3 İki kaşık fasulye ezmesi ekleyin veya miktarı baharatlı yediğiniz hıza göre ayarlayın.
-
4 Fasulye ezmesini karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
5 Su kaynadıktan sonra tatlı patates ununu ekleyin, bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte pişirin, erişte çubuklarla kesilip tencereden çıkıncaya kadar yaklaşık beş dakika pişirin. Fanlarının yumuşaklığını ve sertliğini ayarlayın.
-
6 Tencereden çıkardıktan sonra hardal, fıstık ve kişnişi ekleyip yerken karıştırın.
