Kuzeydoğu Lahana Turşusu Börek - Yemeği
"Lahana turşusu mevsiminde, lezzetli lahana turşusu köftesi, ekşi ve lezzetli." Malzemeler
- lâhana turşusu 600 g
- un İki kase
- Mısır unu Yarım kase
- et 150 g
- tuz 1.5 çay kaşığı
- soya sosu 2 kaşık
- Biber erişte Doğru miktar
- Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir
- zencefil Üç parça
- Su Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lahana turşusu içi doğranmış
-
2 Eti küçük parçalara böldüm
-
Ekmek makinesine 3 erişte ve mısır unu koyun ve su ekleyin
-
4 Maya ılık su ile aktive edilir
-
5 Mayayı unun içine dökün ve hamur karıştırma programını başlatın
-
6 ve doldurma, doğranmış yeşil soğanlı et, kıyılmış zencefil, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, biber eriştesi, soya yağı ve daha fazla yağ ile lahana turşusu
-
7 Yüzeyi iki kez boşaltın ve birkaç doza bölün
-
8 Sözde köfte çörekler haline getirilir, baş aşağı çevrilir ve ağzı aşağı gelecek şekilde yuvarlanır.
-
On beş dakika uyanmak için 9 paket, sıcak suda 20 dakika buharla, beş dakika daha ocağı kapat
İpuçları
Biraz yağlı etli lahana turşusu daha güzel kokulu ama yağsız eti severim, biraz daha yağ ekleyin, biraz pişirin. Çiçek midye pirinç keki
önceki
Yapışkan pirinç shaomai
Sonraki
