Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Çin lâhanası
500 g
Domuz eti dolgusu
150 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, yarım ağaç, bitkisel yağ, 10ml, 3 dilim zencefil, 2 gr soya sosu, yarım çay kaşığı su, 150 gr, yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı biber, biraz biber
Köfte lahana ile nasıl kızartılır 1 Lahanayı yıkayın, haşlayın ve ince ince doğrayın
2 Tuz, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, toz biber, toz biber, hafif soya sosu, şarabı domuz eti dolgusuna ekleyin, ardından et dolgusu yapışkan hale gelene kadar tek yönde çırpın, kıyılmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Unu leğene dökün, bir hamur oluşturmak için yavaşça su ekleyin, yaklaşık 15 dakika kabarmaya bırakın; ardından eşit büyüklükte malzemelere bölün
4 Maddeyi bir hamurun içine bastırmak için bir oklava kullanın, karışık dolguyu koyun ve ikiye katlayın, ardından dantelleri sıkıştırın ve çiğ hamur tatlısına kapatın.
5 Elektrikli fırın tepsisini açın ve ön ısıtmadan sonra orta ısı modunu seçin. Fırın tepsisine yağ sürün ve ardından köfteleri elektrikli fırın tepsisine koyun.
6 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın
7 Bitiş
-
- Karides Yumurtalı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Evde yapılabilen tofu beyni
-
- Çift şeker buharda pişirilmiş elma
-
- Kızılcık Tart
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lotus kökü keki
-
- Mısır Ezmesi Ananaslı Kek
-
- Yeşil Soğanlı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Papaya Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Küçük Patatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Kavrulmuş Kuzu Köfte
-
- Susam Tavası Kızarmış Zongzi
