g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru fasulyeleri ve kırmızı hurmaları düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve SAIC'den sonra 30-50 dakika kısık ateşte çevirin. Normal düdüklü tencere 50 dakikadır ve sızdırmazlık (Fishle düdüklü tencere) 30 dakikadır.

Kuru fasulyeleri pişirirken hamur malzemelerini karıştırın, yoğurun ve iki kat büyük olana kadar mayalayın. Toza batırılmış parmaklar zıplamaz. (Tam aşamaya kadar yoğurmaya gerek yoktur ~ tadı tadı etkilemez !!!)

Kuru fasulye tavada çok fazla su var ve yapışmaz tavada orta ve küçük ateşte kızartılabilir. Resmin nemine ~ kesinlik olmadan mümkün olduğunca kurutun! Kızarttıktan sonra biraz yayın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

Fermantasyondan sonra hamur, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kabaca dikdörtgen bir şekle getirilir. Çok hassas olmasına gerek yok ama çok kalın da olmasın ~ Kabuğu kırmak sorun değil ~

Dolgunun yarısını alın ve hamurun yarısına yayın. Unutmayın, hamur her tarafta örtülmemiş! Kenara çekil! Tekrar ikiye katlayın.

Kalan dolgunun yarısını alın ve bir kenara bırakarak hamurun yarısına yayın! Tekrar ikiye katlayın.

Oklava hafifçe düzleştirilir ve kabaca dikdörtgen bir şekle dönüştürülür. Derinin kırılıp kırılmasının bir önemi yoktur ~ güzel tadını etkilemez ~

Kalan tüm dolguyu alın, yayın ve ikiye katlayın.

Yan görünüm. Görmediğiniz kırmızı fasulye ezmesini görebilirsiniz, önemli değil!

Onu itmek için bir oklava kullanın ve bu normal bir şekle dönüşecektir ~ Yuvarlak veya kare seviyorsunuz.

İkinci bir atış yapın ve ardından biraz büyütün (yazın 5 dakika, kışın 10 dakika) ve buharlayın.

Aynısı, alttaki yağlı kağıt veya buharlı kumaş için de geçerlidir.

Tencereye girdikten sonra, yüksek ateş açın.SAIC'den sonra orta ve kısık ateşe dönün ve 17 dakika buharda pişirin.Tencereden çıkmak için ocağı kapatın ve iki dakika pişirin ~~~ Çok mutluyum! Lezzet, fasulye ezmesi ay kekleri kadar iyi değil, ancak yağsız ve şekersiz! Hafif bir yük var mı? Ah ah (* ´ *)