1. Yumurta sarısı ve pudra şekeri eşit olarak karıştırılır ve yumurta sarısı beyazımsı hale gelene kadar suda ısıtın, parmak kekleri kahve şarabı ile karıştırın.
2. Krem şantiyi% 70'e çırpın, mascarpone peynirini çırpın ve yumurta sarısı ve krem şanti ile iyice karıştırın.
3. Peynir dolgusunu kaba koyun ve ardından bir kat parmak bisküviyi yayın ve ardından peynir dolgusunu koyun ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
4. 4 saatten fazla buzdolabına koyun, yemekten önce şekersiz kakao tozu serpin ve en sevdiğiniz meyve süslemesini ekleyin.