1. Tavuğu parçalara ayırın, en iyisi satıcının onu sebze pazarında kesmesine izin vermek ve ardından kanı yıkamak için su eklemek
2. Tavuğu tencereye koyun, su ekleyin, balıkları çıkarmak için birkaç dilim zencefil koyun
3. Malzemeleri, zencefil dilimlerini, sarımsak dişlerini, biberleri, yıldız anasonu hazırlayın
4. Su kaynayınca tavuğu tabağa aktarın ve kalan suyu dökün.
5. Tencere kuru kaynatıldığında üzerine yağ ekleyin
6. Tavuk nugget'larını ekleyin ve karıştırın, ardından bir kaşık dolusu tuz ekleyin, ardından kırmızı biber, zencefil, yıldız anason, diş sarımsak ve karabiber ekleyin
7. Bir kaşık koyu soya sosu ve hafif soya sosunu altın sarısı kahverengi olana kadar ekleyin, iki dakika karıştırın
8. Su ekleyin ve tavuğu daldırın
9. Tencerenin üzerini kapatın ve 12 dakika pişirin
10. Kapağı açın ve yarım kaşık tavuk özü ekleyin
11. Su neredeyse kuruduğunda, servis edebilirsiniz
12. Süslemek için yeşil soğan yapraklarını ekleyin